تاکنون در مجله آشپزی شادیما شما را با غذاهای شمالی زیادی آشنا کرده ایم. در ادامه ی این مطلب قصد داریم تا شما را با یکی دیگر از دسرهای شمالی آشنا کنیم که به عنوان بخشی از سفره تان می توانید از آن استفاده کنید.

این غذای گیلانی ترش تره نام دارد که ترکیبی بی نظیر از سبزی های محلی به همراه سیر است که در ادامه طرز تهیه دقیق آن را به روش اصیل شمالی برای شما آموزی داده ایم.
مواد مورد نیاز برای تهیه ترش تره
سیر |
5 حبه |
سبزی |
500 گرم |
زردچوبه |
½ قاشق چای خوری |
مغز گردو |
50 گرم |
برنج خیس خورده |
2 قاشق غذاخوری |
رب گوجه فرنگی |
1 قاشق غذاخوری |
تخم مرغ |
4 عدد |
نمک و فلفل سیاه |
به اندازه کافی |
سبزی: تره، جعفری، گشنیز و اسفناج، شنبلیه و نعنا
ادامه مطلب...